Voor het Nederlands klil hieronder op Recept.
Простой рецепт для BBQ или на ужин в летний вечер, когда не очень хочется много готовить. Делается очень быстро, можно заранее многое подготовить.


( Read more... )

Пока не закончился сезон спаржи и клубники хочу поделится с вами этим простым (ага, скажите вы, для тебя все просто!:-)) но в этом случае действительно простым рецептом салата, который идеально подходит для BBQ или пикника, а самое главное смотрится на столе просто превосходно! Мне очень важно как выглядит блюдо на столе, я страшный визуалист!:-))
( Read more... )

Отдаю обещания перед отъездом. Очень надеюсь, что вулканическое облако уйдет на север и мы сможем в четверг улететь!

А вот еще одна версия приготовления белой спаржи - тушение в сковородке вок с креветками.
Делается очень быстро и вкус спаржи получается более насыщенный.


( Read more... )

Кроме спаржи сейчас самый сезон молодых бобов. Мне они приглянулись здесь уже много лет, но по-настоящему их вкус распробовала я, когда сняла немного толстоватую белую оболочку и начала использовать только зеленую часть бобов. Они очень нежные по вкусу и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.
Этот салат с анчоусами мне очень понравился из-за ( Read more... )

Все уже достали мангалы и другие приспособления для BBQ из дальних углов, хорошо их уже почистили, смазали, да? В ближайшие дни летняя погода не изменится и все выходные будет также тепло и солнечно. Самое время открыть сезон BBQ!
Я хочу вам показать пару салатиков, которые совсем легко и быстро сделать, но которые просто идеально подходят к ( Read more... )

Как обещала, разобрала свои последние фотографии с блюдами и теперь буду выкладывать их для вас.
Начнем с этого довольно простого рецепта спагетти путтанеска (с итальянского означает: развратная женщина). Этот быстрый рецепт сочетает в себе чудесным образом такие совсем разные вкусы острого, пикантного и соленного. Это резко отличает его от всех ( Read more... )

Ну вот праздники закончились, начались опять трудовые будни. Погода нас пока радует теплым ветром, солнцем и приятной температурой. Весной еще в воздухе не пахнет, но тюльпаны уже начинают подавать первые признаки жизни, пробиваясь немного из-под земли. А в доме почти расцвели гиацинты, как бы напоминая, что до весны осталось всего-то пару недель!
( Read more... )

Сегодня обратимся к Китайской кухне. (Не путать с блюдами из китайских ресторанов в Голландии!)
Это совсем не сложный рецепт и быстрый в приготовлении. Китайцы были одни из первых в приготовлении быстрых блюд. Жарить мясо и овощи в вок, постоянно помешивая - самый быстрый способ приготовления. Это блюдо будет готово у вас в течении 15 минут!


( Read more... )

Это блюдо (или его вариацию) я готовлю почти каждую неделю. Я люблю Тайские кари за их свежесть и тонкий аромат. Тайские кари отличаются от индусских тем, что в Тайских на ряду с сухими пряностями также много используется свежих пряностей, таких как лимонное сарго, листья лайма киффир (lime kiffir), корень имбиря, лаоса, свежий перец чили. Они ( Read more... )

Добрый вечер!
Часто так бывает, что в течении недели нет много времени для приготовления ужина. Приходишь домой с работы, муж и дети голодные и нужно быстро приготовить вкусный и здоровый ужин. У меня очень много таких быстрых рецептов, которые занимают буквально 20-30 минут. Надеюсь, что они помогут вам разнообразить ваш ужин чем-то новеньким, ( Read more... )